Sambal Trassi, Koningsvogel, 375g

Konigsvogel hat auch mit diesem Sambal wieder mal bewiesen, dass authentischer Geschmack nicht zwingend in Indonesien hergestellt werden muss. Das Rezept ist aber auf jeden Fall aus Indonesien, genauso wie das Garnelenpulver, das diese Chilipaste so schön verfeinert.

Zutaten:
Frischgemahlener Pfeffer 87% (Pfeffer, Salz), Garnelenpulver (gemahlene Garnelen, Salz, Wasser), Salz, < 2% Paprikapulver, Zucker, Pflanzenöl, Konservierungsmittel E202, E211, E260