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Glutamat, 93g

Glutamat, 93g
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Traditionell wird in vielen asiatischen Gerichten noch Geschmacksverstärker benutzt. Glutamat... mehr
Produktinformationen "Glutamat, 93g"

Traditionell wird in vielen asiatischen Gerichten noch Geschmacksverstärker benutzt. Glutamat ist das Salz der Glutaminsäure und ist natürlicher Bestandteil zahlreicher Nahrungsmittel. Synthetisch durch Bakterien hergestellt wird sie als Monosodium- oder Mononatriumglutamat angeboten.

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