Cream of Tartar, Koepoe, 43g

Cream of Tartar, Koepoe, 43g
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Produktinformationen "Cream of Tartar, Koepoe, 43g"

Beschreibung:
Cream of Tartar ist für die Zubereitung vieler Desserts, Eiscremes und Kuchen ein unersetzlicher Helfer.

Zubereitung:
Backpulver:
Mischen Sie 1/2 TL Cream of Tartar, 1/4 TL Sodapulver und 1/4 TL Kornstärke und Sie erhalten ein gutes Backpulver für Ihre Kuchen.
Cremigkeit:
Die Zugabe von Cream of Tartar in Süßspeisen oder Eiscreme verbessert die Cremigkeit.
Volumen und Steifigkeit:
Beim Schlagen von Eiweiß oder der Zubereitung von Baiser erhöht Cream of Tartar das Volumen der Masse und verbessert gleichzeitig ihre Festigkeit, so dass sie sich besser weiterverarbeiten oder formen läßt.

Zutaten:
Laktose, Vanillin, Zitronens?ure

Herstellungsland:
Indonesien

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