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Glutamat, Spoon, 93g

Glutamat, Spoon, 93g
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Traditionell wird in vielen asiatischen Gerichten noch Geschmacksverstärker benutzt. Glutamat... mehr
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Traditionell wird in vielen asiatischen Gerichten noch Geschmacksverstärker benutzt. Glutamat ist das Salz der Glutaminsäure und ist natürlicher Bestandteil zahlreicher Nahrungsmittel. Synthetisch durch Bakterien hergestellt wird sie als Monosodium- oder Mononatriumglutamat angeboten.

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