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Kare, Bamboe, 35g

Kare, Bamboe, 35g
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Produktinformationen "Kare, Bamboe, 35g"

Beschreibung:
"Kare" steht im Indonesischen für Curry und ist ein feines Indonesisches Kokosgericht aus Java. Es wird oft zur Reistafel gereicht und meist mit Hähnchenschenkeln zubereitet.

Zubereitung:
1 Hähnchen in Teile geschnitten (alternativ 750g Hähnchenbrust) in Wasser kochen. Bamboe Gewürzmischung dazugeben und weiterkochen bis das Fleisch weich ist (ca. 30 Minuten). 400ml Kokosmilch dazu geben und weitere 5 Minuten kochen. Heiß mit Reis servieren.

Zutaten:
Rote Schalotten, Knoblauch, Kurkuma, Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Galanga, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl

Herstellungsland:
Indonesien

Mindesthaltbarkeit:
12 Monate

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