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Soto Ayam, Bamboe, 40g

Soto Ayam, Bamboe, 40g
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Beschreibung:
Suppen sind in Asien überall zu finden. Soto Ayam ist eine frische Hähnchen-Limonen Suppe mit einer Glasnudeleinlage. Der leichte Geschmack und das zitronige Aroma verraten schnell den tropischen Ursprung.

Zubereitung:
Zubereitung: 1 Hähnchen (alternativ 750g Hähnchenbrust) in Teile geschnitten im Topf weich kochen. 1l Brühe im Topf lassen und Bamboe Gewürzmischung hinzugeben und weiter kochen. In Suppenschalen vorgekochte Glasnudeln, Mungsprossen, Sellerieblatt, gekochte Kartoffelstücke anrichten und mit heißer Suppe übergießen. Mit Frischer Limone verfeinern.

Zutaten:
Rote Schalotten, Knoblauch, Kurkuma, Ingwer, Salz, Pfeffer, Zitronengras, Pflanzenöl

Herstellungsland:
Indonesien

Mindesthaltbarkeit:
12 Monate

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